Kassenbon mit 19% und 7% Ausweisung

Umstellung Steuersatz 7% für Speisen in der Gastronomie

Betreff: WICHTIG: Terminplanung für Ihre Kassenumstellung auf 7% (Vor-Ort-Einsatz)

Liebe Kundin, lieber Kunde,

die Rückkehr zum reduzierten Steuersatz von 7% auf Speisen steht vor der Tür. Damit Sie im neuen Jahr ab der ersten Bestellung korrekt abrechnen, ist ein Update direkt an Ihrem Gerät notwendig.

Da Ihre Kasse eine persönliche Umstellung vor Ort erfordert, muss meine Tourenplanung für den Jahreswechsel extrem präzise getaktet sein, um alle Kunden pünktlich bedienen zu können.

Bitte lesen Sie diese E-Mail daher aufmerksam durch und antworten Sie mir bis zum 18.12.2025.


1. Ihre Angaben für meinen Tourenplan

Damit ich Sie in die Route einplanen kann, benötige ich zwingend folgende drei Informationen als Antwort auf diese Mail:

  1. Wann machen Sie den letzten Abschluss im ALTEN Jahr?
    (Datum & Uhrzeit, z.B. 31.12. um 23:00 Uhr oder „Open End“ bis in den Morgen)
  2. Wann öffnen Sie im NEUEN Jahr?
    (Datum & Uhrzeit, z.B. 01.01. mittags oder erst nach Betriebsferien am 05.01.)
  3. Zugang & Ansprechpartner:
    (Wer schließt mir auf und ist während der Umstellung an der Kasse dabei?)

2. Material & Zusatzarbeiten (WICHTIG!)

Gerne bringe ich Ihnen zu diesem Termin Verbrauchsmaterial (Bonrollen, Farbbänder) mit oder erledige kleine Anpassungen an der Programmierung gleich mit.

Aber: Aufgrund des engen Zeitplans ist dies nur bei vorheriger Anmeldung möglich!

  • Benötigen Sie Bonrollen? Bitte Menge und Sorte in Ihrer Antwortmail angeben. Ich lade diese dann passend für Sie ins Auto.
  • Kleine Programmierwünsche? (z.B. Preisänderung eines Artikels, neuer Kellner-Schlüssel). Bitte schreiben Sie diese jetzt in Ihre Antwort.

Bitte haben Sie Verständnis: Spontane Einfälle vor Ort („Können Sie mal eben schnell noch…“) kann ich an diesem Tag leider nicht umsetzen, da sonst der vereinbarte Termin beim nächsten Kollegen platzt. Wir arbeiten strikt nach der Liste der angemeldeten Aufgaben.


3. Technische Vorbereitung: Der Z-Bon

Damit ich bei meiner Ankunft sofort starten kann und keine Wartezeit entsteht, bereiten Sie die Kasse bitte wie folgt vor:

  1. Buchen Sie Ihre letzten Umsätze im alten Jahr (19%).
  2. Führen Sie zwingend einen Tagesabschluss (Z-Bon) durch, sobald der letzte Gast gegangen ist.
  3. Lassen Sie die Kasse danach für mich bereitstehen.

Ohne den Z-Bon kann die Steuersenkung technisch nicht durchgeführt werden!


Zusammenfassung & Checkliste

Antwortmail mit Uhrzeiten senden (bis 18.12.2025).

Bonrollen-Bedarf & Zusatzwünsche jetzt mitteilen.

Am Stichtag: Z-Bon machen & Zugang sicherstellen

Ich freue mich auf eine reibungslose Umstellung und wünsche Ihnen schon jetzt einen guten Start in das neue Geschäftsjahr!

Kunden von NORIS kassen können die Umstellung auch selbst vornehmen: https://www.youtube.com/watch?v=bV3ukrYBUNQ